Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
3.8 16 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • butter cut in pieces (1-2 cm)
    40 g
  • banana shallots (approx. 30 g), peeled and cut in halves
    2
  • garlic cloves
    2
  • water
    220 g
  • meat stock paste to taste (see Tips)
    ½ tsp
  • pink peppercorns
    2 tsp
  • new potatoes unpeeled, washed and cut in pieces (2-3 cm)
    300 g
  • lamb loins, boneless (approx. 3-4 fillets)
    400 - 500 g
    400 - 500 g lamb fillet, (approx. 3-4 fillets)
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • water to de-glaze frying pan
    1 Tbsp
  • green asparagus (130-150 g), trimmed and cut in halves
    1 bunch
  • carrot cut in matchsticks
    1
  • whisky
    1 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • whipping cream
    60 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 1830 kJ / 435 kcal
Λιπαρά 29.3 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

QUICK AND EASY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8(62)

1 Std. 50 Min

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

4.8(13)

1 Std. 30 Min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4(45)

1 Std. 50 Min

Chicken and Barley Stew

Chicken and Barley Stew

4.5(152)

50 Min

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

4.7(17)

5 Std. 30 Min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

4.0(351)

30 Min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(99)

40 Min

Chicken Saag

Chicken Saag

4.2(275)

50 Min

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

4.4(117)

1 Std. 5 Min

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

4.5(113)

1 Std.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(138)

1 Std. 10 Min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

4.7(22)

14 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων