Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

4.1 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Tahini

toasted sesame seeds (see tip)
50 g
groundnut oil
30 g

Couscous and Chopped Salad

couscous
180 g
boiling water
220 g
limes thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
2
fresh coriander cut in pieces
10 sprigs
extra virgin olive oil
80 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper plus ½ tsp
2 pinches
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
5 - 10 g
cashew nuts
100 g
garlic clove
1
courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
1
red pepper (approx. 145 g), quartered
1
white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
½

Steaks

toasted sesame seeds
40 g
groundnut oil
1 Tbsp
sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
2
fine sea salt or to taste
4 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 320 mg

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 3601 kJ / 866 kcal

Λιπαρά 59 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in Minutes 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ωρ. 25 λεπτ.

Roast Chicken with Vegetables

1ωρ. 10 λεπτ.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1ωρ. 10 λεπτ.

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ωρ.

Chicken Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Leftover Chicken Fajitas

1ωρ. 20 λεπτ.

Meatloaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ωρ. 10 λεπτ.

Mardi Gras Meatballs

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων