Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
4.2 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tahini
  • toasted sesame seeds (see tip)
    50 g
  • groundnut oil
    30 g
Couscous and Chopped Salad
  • couscous
    180 g
  • boiling water
    220 g
  • limes thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
    2
  • fresh coriander cut in pieces
    10 sprigs
  • extra virgin olive oil
    80 g
  • fine sea salt
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper plus ½ tsp
    2 pinches
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
    5 - 10 g
  • cashew nuts
    100 g
  • garlic clove
    1
  • courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
    1
  • red pepper (approx. 145 g), quartered
    1
  • white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
    ½
Steaks
  • toasted sesame seeds
    40 g
  • groundnut oil
    1 Tbsp
  • sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
    2
  • fine sea salt or to taste
    4 pinches
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 320 mg
Πρωτεΐνη 38 g
Θερμίδες 3601 kJ / 866 kcal
Λιπαρά 59 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in Minutes 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Couscous

4.0(1)

1ωρ.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6(35)

2ωρ.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(215)

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Korma

4.2(121)

4ωρ.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(51)

26ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.3(30)

1ωρ. 55 λεπτ.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(59)

2ωρ. 20 λεπτ.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(45)

40 λεπτ.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3ωρ.

Healthy Greek Turkey Burgers

4.0(89)

40 λεπτ.

Steak, Guinness® and Oyster Pie

4.6(12)

3ωρ.

 Εμφάνιση όλων