Συσκευές & Αξεσουάρ
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Pork and Vegetables
-
vegetable oil for greasing
-
fresh parsley leaves10 g
-
pork loin with skin1500 - 2000 g
-
coarse sea salt1 Tbsp
-
water600 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
potatoes peeled, cut in large pieces (5-6 cm)800 g
-
vegetables (e.g. carrots, cut in batons (1 cm x 5 cm), cauliflower florets, or a mixture)400 g
Cider Sauce
-
unsalted butter diced20 g
-
water40 g
-
plain flour2 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
dry cider280 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
46 g
Θερμίδες
1504 kJ /
359 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Υδατάνθρακες
23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cooking On Point
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMarmalade-glazed Ham
1ωρ. 50 λεπτ.
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 λεπτ.
Raised Game Pie
24ωρ.
Traditional Austrian Beef Goulash
4ωρ.
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45 λεπτ.
Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions
2ωρ. 15 λεπτ.
Hunters Stew (Bigos)
1ωρ. 30 λεπτ.
Pulled Pork Buns
6ωρ. 20 λεπτ.
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1ωρ. 50 λεπτ.
Onion Pie
2ωρ.
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
1ωρ. 10 λεπτ.
Lebanese Lamb Puff Pastry Tart
1ωρ.