Zuppa montanara

Zuppa montanara

4.6 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
30 g di sedano a pezzi
50 g di porri a pezzi (2 cm circa)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g acqua
100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
100 g di castagne fresche sbucciate e spellate
1 cucchiaino colmo di sale o di dado vegetale
100 g di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)
150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
1 pizzico di foglie di alloro secche
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 7.5 g

Θερμίδες 1067 kJ / 255 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Υδατάνθρακες 27.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calore nel piatto 73 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Passato di lenticchie rosse e tonno

40min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Fave in umido

1h

Minestra di cereali e ceci

45min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Pastina con pollo e pesto

35min

Zuppa di ceci e castagne

1h 20min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Minestrone d'orzo

1h

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min

Crema di verdure invernale

50min

Εμφάνιση όλων