Συσκευές & Αξεσουάρ
Zuppa montanara
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
50 g di cipolla in quarti
-
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
-
30 g di sedano a pezzi
-
50 g di porri a pezzi (2 cm circa)
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
700 g di acqua
-
100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
100 g di castagne fresche sbucciate e spellate
-
1 cucchiaino colmo di sale o di dado vegetale
-
100 g di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)
-
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)
-
150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
-
1 pizzico di foglie di alloro secche
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
7.5 g
Θερμίδες
1067 kJ /
255 kcal
Λιπαρά
13.6 g
Φυτικές ίνες
7.8 g
Υδατάνθρακες
27.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Calore nel piatto
68 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMinestra della nonna
50 λεπτ.
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1ωρ. 10 λεπτ.
Lenticchie all'indiana
35 λεπτ.
Brodo di verdure con noodles di omelette
50 λεπτ.
Zuppa di farro alla contadina
50 λεπτ.
Zuppa di lenticchie rosse
50 λεπτ.
Minestra saporita di pasta e verdure
50 λεπτ.
Zuppa di patate e carciofi
1ωρ.
Zuppa di pomodoro con burrata
35 λεπτ.
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40 λεπτ.
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40 λεπτ.
Zuppa di patate e mais
55 λεπτ.