Gnocchi di ricotta al basilico
TM6 TM5

Gnocchi di ricotta al basilico

4.5 (566 βαθμολογίες)

Υλικά

Polpette

  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 6 foglie di basilico fresco, lavate
  • 90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 70 di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1891 kJ / 452 kcal
Πρωτεΐνη
23 g
Υδατάνθρακες
42.6 g
Λιπαρά
22.3 g
Φυτικές ίνες
1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων