Ravioli al radicchio in crema di balsamico

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di pancetta a dadini
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
450 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di aceto balsamico
100 g di ricotta
30 g di pinoli

Terminare la preparazione

30 g di burro
30 g di aceto balsamico
60 g di panna da cucina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 40.2 g

Θερμίδες 4012 kJ / 959 kcal

Λιπαρά 43.5 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 101.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bontà ripiene 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30 λεπτ.

Spaghetti alla checca

40 λεπτ.

Pasta ‘ncasciata

1ωρ. 55 λεπτ.

Pasta risottata alle vongole

1ωρ.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 λεπτ.

Maccheroni cheese

55 λεπτ.

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2ωρ.

Gnocchi al ragù

2ωρ. 10 λεπτ.

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων