Συσκευές & Αξεσουάρ
Trippa alla trasteverina
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
50 g di pecorino Romano a pezzi
-
100 g di cubetti di lardo
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino piccante fresco a metà, privato dei semi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
40 g di carota a pezzi
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di trippa precotta, a listarelle
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di acqua
-
½ dado per brodo (per 0,5 l di brodo)½ cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
-
½ - 1 cucchiaino di sale
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
44.9 g
Θερμίδες
2436 kJ /
582 kcal
Λιπαρά
42.1 g
Υδατάνθρακες
6.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sapori d'Italia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao Buns con maiale in salsa BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Tacos con chili di carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Vitello tonnato
25ωρ. 30 λεπτ.
Roastbeef in salsa verde con patate
40 λεπτ.
Cotechino in crema di lenticchie
50 λεπτ.
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2ωρ.
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 λεπτ.
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1ωρ. 20 λεπτ.
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2ωρ. 10 λεπτ.
Tacchino porchettato con contorno di patate
1ωρ. 45 λεπτ.
Pollo piccante con riso al cocco
1ωρ. 30 λεπτ.
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1ωρ. 10 λεπτ.