Spargel mit Bozner Sauce
TM6 TM5

Spargel mit Bozner Sauce

4.6 (250 βαθμολογίες)

Υλικά

Bozner Sauce

  • 400 g Wasser, zimmerwarm
  • 4 Eier, gekühlt
  • 80 g Gewürzgurken, in Stücken
  • 100 g Naturjoghurt
  • 40 g Olivenöl
  • 4 Prisen Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 3 EL Schnittlauch, in Röllchen

Kartoffeln und Spargel

  • 600 g Wasser
  • 650 g Kartoffeln, klein, mit Schale, gewaschen
  • 1200 g Spargel, geschält (1500 g Bruttogew.)
  • 4 Prisen Salz
  • 2 Prisen Zucker
  • 200 g Tiroler Schinkenspeck

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1836 kJ / 438 kcal
Πρωτεΐνη
27 g
Υδατάνθρακες
31 g
Λιπαρά
20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων