Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

4.8 650 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 scalogno a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di fagioli borlotti cotti scolati
800 g acqua
150 g di orzo perlato sciacquato sotto l'acqua corrente
1 dado per brodo vegetale
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)
1 pizzico di pepe macinato (προαιρετικό πεδίο)
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 13.6 g

Θερμίδες 1535 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Υδατάνθρακες 56.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Colori di natura 40 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 21 Συνταγές
Ιταλία

Il friuli in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 λεπτ.

Vellutata di finocchi, mele e speck

50 λεπτ.

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 λεπτ.

Zuppa di baita

45 λεπτ.

Zuppa di ceci e polpettine

50 λεπτ.

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 λεπτ.

Zuppa leggera con verdure di primavera

35 λεπτ.

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 λεπτ.

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1ωρ. 45 λεπτ.

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50 λεπτ.

Fagioli con le cotiche

1ωρ. 45 λεπτ.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων