Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 scalogno a pezzi
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di fagioli borlotti cotti, scolati
- 800 g di acqua
- 150 g di orzo perlato, sciacquato sotto l'acqua corrente
- 1 dado per brodo vegetale
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)
- 1 pizzico di pepe macinato (προαιρετικό πεδίο)
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1535 kJ / 367 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.6 g
- Υδατάνθρακες
- 56.1 g
- Λιπαρά
- 11.3 g
- Φυτικές ίνες
- 11.7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrema di broccoli e porri
45 min
Minestra di riso e ceci
30 min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di fagioli
40 min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Vellutata di coste
35 min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40 min
Vellutata di ceci
1h 10min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Ribollita
2h 30 min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 min