Insalata di riso vegetariana

Insalata di riso vegetariana

2.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Insalata di riso

1 cucchiaio di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaio di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di cipolla a pezzi
100 g di peperone rosso a pezzi
800 g acqua
120 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti)
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
100 g di melanzana a dadini (1 cm)

Condimento

60 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di aceto di vino rosso
1 cucchiaino di senape di Digione (προαιρετικό πεδίο)
1 cucchiaino di miele
½ cucchiaino di sale fino
¼ cucchiaino di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 2.3 g

Θερμίδες 848 kJ / 203 kcal

Λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 13.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grigliata all'aperto 51 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette ai broccoli

2ωρ. 40 λεπτ.

Minestra di pasta, patate e cozze

40 λεπτ.

Torta di riso cacio e pepe

1ωρ. 30 λεπτ.

Linguine ai gamberoni

30 λεπτ.

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 λεπτ.

Agnolotti burro e salvia

10ωρ.

Minestra lenticchie e spinaci

50 λεπτ.

Lasagna di pane carasau

25 λεπτ.

Lasagne all'amatriciana

2ωρ.

Ragù di tempeh

30 λεπτ.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων