Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

4.5 175 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Klopsiki z cielęciny

20 g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 2 cm kawałki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
250 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wywar drobiowy

70 g cebuli przekrojonej na pół
70 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
1 noga z kurczaka, ze skórą i kością przecięta na 2 części (udko i podudzie)
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
2 goździki
½ łyżeczki lubczyku, suszonego
1 czubata łyżeczka soli
1200 g wody

Zupa jarzynowa

35 g azjatyckiego cienkiego makaronu ryżowego
woda wrząca, do namoczenia makaronu
80 g selera naciowego pokrojonego w 5 mm plastry
80 g marchewki pokrojonej w 2-3 mm plastry
80 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
80 g kalarepy pokrojonej w 2 mm paski
80 g pieczarek pokrojonych w 2 mm plastry
80 g zielonego groszku, świeżego

80 g zielonego groszku, mrożonego
80 g groszek cukrowy, mrożony

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 27.7 g

Θερμίδες 1091 kJ / 260 kcal

Λιπαρά 7.7 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 26.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DANIA MIĘSNE 65 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Krem chrzanowy z jabłkiem

1ωρ. 5 λεπτ.

Zupa z trzech główek czosnku

1ωρ. 30 λεπτ.

Zupa krem z brokułu z chrzanem i sezamem

45 λεπτ.

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku

50 λεπτ.

Zupa grzybowa z pęczakiem

1ωρ. 10 λεπτ.

Tantanmen Ramen

45 λεπτ.

Zupa z pokrzyw

40 λεπτ.

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym

50 λεπτ.

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50 λεπτ.

Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa

45 λεπτ.

Zupa krem z zielonych szparagów

30 λεπτ.

Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων