
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cha gio (spring rolls)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
18 portions
Υλικά
-
vermicelli noodles50 g
-
dried shiitake mushrooms cut into pieces10 g
-
boiling water for soaking
-
eschalot cut into pieces30 g
-
garlic cloves2
-
fresh coriander leaves and stalks, torn into pieces5 sprigs
-
carrot cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
pork mince broken into pieces500 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
soy sauce1 tbsp
-
spring roll pastry sheets18
-
water for brushing
-
vegetable oil for frying
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
94.4 kcal /
396.5 kJ
Πρωτεΐνη
6.3 g
Λιπαρά
5.1 g
Υδατάνθρακες
5.6 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Νάτριο
237.2 mg