Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 800 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält und in Stücken (3 cm)
- 6 EL Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 450 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 3 ½ TL Salz
- 2 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 30 g vegane Margarine
- 80 g Weizengrieß
- 90 g Kartoffelstärke
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- etwas Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
- 700 g Weißkraut, in groben Stücken (3 cm)
- 1 - 2 TL Kümmel, ganz, nach Geschmack
- 30 g Agavensirup
- 160 g Weißwein, trocken
- 2 - 3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan), nach Geschmack
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2426 kJ / 580 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 74 g
- Λιπαρά
- 24 g
- Φυτικές ίνες
- 12.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Kürbis-Pilz-Ragout
40min
Cheese-Makkaroni
30min
Krautfleckerl
40min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Kürbis-Parmigiana
2u.
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 40min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30min