Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.9 485 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
20 g
Tomatenmark
30 g
Paprikapulver, edelsüß
20 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Kümmel, gemahlen
1 EL
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 geh. TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)
800 g
Wasser
800 g
Essiggurkerl (προαιρετικό πεδίο) in Scheiben geschnitten
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1124 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Γερμανία

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min

Dhal

40 min

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 min

Spargel und Kartoffeln

50 min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1 godz. 20 min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 min

Kichererbsen-Patties

30 min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 godz. 50 min

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 min

Ratatouille-Lasagne

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων