Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g gemischte, frische Kräuter (z.B. Minze, Basilikum, Petersilie und Dille), Blättchen abgezupft
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 80 g vegane Margarine, in Stücken
- 500 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 1 TL Salz, etwas mehr für das Gemüse
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Bulgur
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Rote Rüben, roh, in Scheiben oder Streifen (ca. 3-4 mm)
- 200 g Karotten, in Scheiben (ca. 3-4 mm)
- 250 g frische Shiitakepilze
- 2 EL Rapsöl zum Anbraten
- 100 g Zuckererbsenschoten
- 50 g Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2161 kJ / 516 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 56 g
- Λιπαρά
- 28 g
- Φυτικές ίνες
- 11.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 min
Kürbis-Pilz-Ragout
40 min
Cheese-Makkaroni
30 min
Krautfleckerl
40 min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 Min
Kürbis-Parmigiana
2 godz.
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 40 min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40 min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30 min