Συσκευές & Αξεσουάρ
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
gemischte, frische Kräuter (z.B. Minze, Basilikum, Petersilie und Dille), Blättchen abgezupft40 g
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
vegane Margarine in Stücken80 g
-
Wasser500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)2 TL
-
Salz etwas mehr für das Gemüse1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Bulgur200 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Rote Rüben, roh in Scheiben oder Streifen (ca. 3-4 mm)200 g
-
Karotten in Scheiben (ca. 3-4 mm)200 g
-
frische Shiitakepilze250 g
-
Rapsöl zum Anbraten2 EL
-
Zuckererbsenschoten100 g
-
Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Tipp)50 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
2161 kJ /
516 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
11.3 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Meine vegane Küche
61 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Meine vegane Küche
61 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSchlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1ωρ. 15 λεπτ.
Schwarzwurzel-Auflauf
1ωρ. 25 λεπτ.
Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl
9ωρ. 45 λεπτ.
Orientalische Veggie-Patties
1ωρ. 35 λεπτ.
Kürbis-Cannelloni
1ωρ. 10 λεπτ.
Spaghetti in Pistaziencreme
30 λεπτ.
Veggie-Braten mit Ei
1ωρ. 45 λεπτ.
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55 λεπτ.
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1ωρ. 15 λεπτ.
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto mit Spargel und Mangold
45 λεπτ.
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1ωρ. 15 λεπτ.