Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi

3.5 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

1 oignon coupé en morceau
2 gousses d'ail
3 cm gingembres frais râpé
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de carvi
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
350 g d'eau
100 g de pois chiches en conserve (προαιρετικό πεδίο) égouttés
1 citron confit coupé en quartiers
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 814 kJ / 195 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe complète au blé et aux légumes

45 λεπτ.

Bowl de légumes tout vert

50 λεπτ.

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 λεπτ.

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20 λεπτ.

Gratin de pâtes à la provençale

1ωρ. 15 λεπτ.

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 λεπτ.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1ωρ. 25 λεπτ.

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1ωρ. 20 λεπτ.

Tajine de légumes-racine au carvi

1ωρ.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 λεπτ.

Paella végétarienne

50 λεπτ.

Chaussons aux légumes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων