Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi

3.5 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

1 oignon coupé en morceau
2 gousses d'ail
3 cm gingembres frais râpé
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de carvi
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
350 g d'eau
100 g de pois chiches en conserve (προαιρετικό πεδίο) égouttés
1 citron confit coupé en quartiers
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 814 kJ / 195 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croûtes aux champignons

1ωρ. 10 λεπτ.

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1ωρ. 45 λεπτ.

Salade de haricots cannellini

10 λεπτ.

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1ωρ.

Gratin de chouchous

55 λεπτ.

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 λεπτ.

Buddha bowl aux falafels

24ωρ. 35 λεπτ.

Tajine d'aubergine au piment

30 λεπτ.

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1ωρ.

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 λεπτ.

Pizza aux légumes

3ωρ. 10 λεπτ.

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων