Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
TM6 TM5 TM31

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

4.0 (234 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo e la scorza senza la parte bianca
  • 60 g di cipollotti bianchi a pezzi
  • 200 g zucchine a pezzi (1-2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 900 g di brodo vegetale
    ή 900 g di acqua + 1 dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 3 - 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1858 kJ / 444 kcal
Πρωτεΐνη
10.7 g
Υδατάνθρακες
73.1 g
Λιπαρά
14.1 g
Φυτικές ίνες
1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων