Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
150 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
-
50 g di vino bianco
-
770 g di brodo vegetale caldo
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b. per mantecare
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
2156 kJ /
515 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
65 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Francesca Barberini
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Linguine al nero di seppia
45min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20min
Crespelle ai funghi
1h 30min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1h
Strangolapreti alla trentina
4h
Cappelletti reggiani
2h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8h
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min