Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane violette, a cubetti (circa 1 cm)
- 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta tipo penne
- 120 g di formaggio Quartirolo a cubetti (1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2042 kJ / 488 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.6 g
- Υδατάνθρακες
- 60.1 g
- Λιπαρά
- 22.2 g
- Φυτικές ίνες
- 4.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Risotto cremoso della Vigilia (TM6)
50 min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50 min
Risotto allo Champagne
25min
Linguine allo scoglio
40 Min
Risotto ai frutti di mare
45 Min
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Risotto champagne e melagrana
50 min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 Min
Risotto alla pescatora
35min
Pasta risottata alle vongole
1h
Spaghetti alla siciliana
30 min
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40 Min