Steak tartare

Steak tartare

2.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
500 g
spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
250 g
pickled gherkins drained
100 g
eggs hard-boiled
2
onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
1
fresh parsley (leaves only)
2 sprigs
fresh chervil (leaves only)
2 sprigs
fresh tarragon leaves
4
freshly squeezed lemon juice
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire sauce (προαιρετικό πεδίο)
1 tbsp
capers
3 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 670 kJ / 160 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Deliciously Light 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs in Spanish sauce

55 λεπτ.

Chicken garam masala

50 λεπτ.

Chicken breasts pizzaiola

55 λεπτ.

Moroccan chicken and couscous

45 λεπτ.

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1ωρ.

Beef burgers with cheese filling

40 λεπτ.

Quiche Lorraine

45 λεπτ.

Meatballs with tomato sauce

45 λεπτ.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1ωρ. 10 λεπτ.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken and warm potato salad

55 λεπτ.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων