Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Ripieno

30 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di tofu naturale a pezzi
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di pangrattato

Pasta

200 g di farina di semola di grano duro
120 g di bevanda a base di soia non dolcificata
1 pizzico di curcuma in polvere

Terminare la preparazione

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di formaggio vegano tritato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 233.5 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasta fresca 50 Συνταγές
Ιταλία

Vegan 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min

Risotto al Barolo

30min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min

Casarecce risottate al limone

30min

Risotto alla zucca e Roquefort

45min

Riso e porri

30min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55min

Εμφάνιση όλων