Συσκευές & Αξεσουάρ
Polpette milanesi (Mondeghili)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
½ spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο) senz'anima
-
300 g di carne di manzo lessa avanzante
-
50 g di salsiccia cruda senza pelle
-
50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
-
2 uova
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
18.7 g
Θερμίδες
778 kJ /
186 kcal
Λιπαρά
7.6 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
11.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
33 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
La cucina lombarda
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao Buns con maiale in salsa BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Tacos con chili di carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Vitello tonnato
25ωρ. 30 λεπτ.
Roastbeef in salsa verde con patate
40 λεπτ.
Cotechino in crema di lenticchie
50 λεπτ.
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2ωρ.
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 λεπτ.
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1ωρ. 20 λεπτ.
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2ωρ. 10 λεπτ.
Tacchino porchettato con contorno di patate
1ωρ. 45 λεπτ.
Pollo piccante con riso al cocco
1ωρ. 30 λεπτ.
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1ωρ. 10 λεπτ.