![Paella de verduras Paella de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA925B85-9940-40B9-897D-95AACD148CE9/Derivates/32681E21-CDCA-4654-971B-7091838C2805.jpg)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
- 200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
- 100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
- 100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante amarillo (προαιρετικό πεδίο)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 700 g de caldo de verduras
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 alcachofas frescas en octavos (προαιρετικό πεδίο)
- 2 champiñones frescos laminados
- 1 limón (en cuartos para servir)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 490 kcal / 2044 kJ
- Πρωτεΐνη
- 8.96 g
- Λιπαρά
- 21.29 g
- Υδατάνθρακες
- 63.35 g
- Φυτικές ίνες
- 5.28 g