Gluten free spinach and lemon pasta

Gluten free spinach and lemon pasta

3.7 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Pasta

lupin flour (see Tips)
150 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
70 g
xanthan gum
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 pinch
fresh spinach leaves
60 g
salt
2 tsp
eggs
2
water
2040 g

Lemon sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra to serve
50 g
water
500 g
green asparagus cut into pieces (approx. 4 cm)
2 bunches
garlic clove
1
unsalted butter
30 g
full cream milk
120 g
mascarpone cheese
250 g
lemon juice only (approx. 20 g)
½
salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
lemon oil to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1498 mg

Πρωτεΐνη 27.4 g

Θερμίδες 2496.5 kJ / 594.3 kcal

Λιπαρά 43.5 g

Φυτικές ίνες 9.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.2 g

Υδατάνθρακες 19.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Summer tomato and gin pasta sauce

35 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 λεπτ.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 λεπτ.

Creamy vegetable rice

25 λεπτ.

Chicken fusilli with mushrooms

40 λεπτ.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3ωρ.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 λεπτ.

Ravioli with zucchini sauce

35 λεπτ.

Risotto with zucchini and prawns

1ωρ. 15 λεπτ.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 λεπτ.

Rice salad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων