Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 1003 kJ / 241 kcal

Λιπαρά 17.4 g

Υδατάνθρακες 15.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Τέχνη & Φαντασία 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μανιταρόσουπα

30min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1h

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Nenhuma avaliação

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1h

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Εμφάνιση όλων