Συσκευές & Αξεσουάρ
Lentil curry (dahl)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
red lentils200 g
-
water500 g
-
salt1 tsp
-
ground turmeric1 tsp
-
pandan leaf tied into a knot1
-
coconut cream60 g
-
oil60 g
-
black mustard seeds½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
fenugreek seeds½ tsp
-
red onion cut into halves1
-
garlic clove1
-
fresh bird's eye chillies (green or red), deseeded if preferred2
-
fresh curry leaves1 sprig
-
fresh tomato cut into cubes (1 cm)1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
387 mg
Πρωτεΐνη
9.6 g
Θερμίδες
1034 kJ /
246.2 kcal
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.6 g
Υδατάνθρακες
20.5 g