Ala hodi (Potato curry)
TM6 TM5 TM31

Ala hodi (Potato curry)

4.1 (14 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g water
  • 1000 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 -3 cm)
  • ½ brown onion
  • 2 garlic cloves
  • 2 fresh bird's eye chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
  • 1 pandan leaf, tied into a knot
  • ½ tsp fenugreek seeds
  • 1 cinnamon quill
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 5 fresh curry leaves
  • 100 g coconut milk
  • 100 g coconut cream
  • 1 tsp salt, to taste
  • 1 - 2 tbsp lime juice, to taste

Διατροφή
ανά 1 portions
Θερμίδες
774.5 kJ / 184.3 kcal
Πρωτεΐνη
5.1 g
Υδατάνθρακες
23.5 g
Λιπαρά
6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.3 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Νάτριο
391.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων