Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ½ TL Brotgewürz, gemahlen
- 1 TL Salz
- 550 g Wasser
- 15 g Apfelessig
- ½ TL Kartoffelstärke
- ½ TL Natron
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 2050 kJ / 489 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14 g
- Υδατάνθρακες
- 100 g
- Λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 6.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Kräuterfaltenbrot
1h 10min
Mohn-Bürli
12 Std.
Baguette
3 Std. 45 Min
Sesambrot
2 Std.
Bürli mit Roggen
12 Std.
Körner-Bürli
12 Std.
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1hod.
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10min
Challah
1 Std. 30 Min
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2 Std. 10 Min
Baguette Rustica
4sa 20 dk