Συσκευές & Αξεσουάρ
Crème de roquette au chèvre
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
500 g d'eau
-
120 g de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)
-
125 g de roquette et 8 feuilles pour la finition
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de sucre en poudre (προαιρετικό πεδίο)
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10 g d'huile d'olive
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½ c. à café de fenouil½ c. à café de graines de fenouil
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100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
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60 g de crème liquide entière très froide
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40 g de mascarpone
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
1.8 g
Θερμίδες
307 kJ /
74 kcal
Λιπαρά
6.9 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Υδατάνθρακες
1.1 g
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