Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano

Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano

4.5 716 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
100 g di salame a fette e a listarelle
690 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 bustina zafferano in polvere
320 g di pasta secca tipo mezze penne
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2255 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi...broccoli! 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 λεπτ.

Cannelloni spinaci e ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 λεπτ.

Risotto al Barolo

30 λεπτ.

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 λεπτ.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 λεπτ.

Casarecce risottate al limone

30 λεπτ.

Risotto alla zucca e Roquefort

45 λεπτ.

Riso e porri

30 λεπτ.

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 λεπτ.

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1ωρ. 40 λεπτ.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων