Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 eggplants (approx. 24.5 - 25 oz) cubed (approx. ¾ in.)
- 2 ½ tsp salt, divided
- 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to sauté
- 2 garlic cloves
-
28
oz plum tomatoes ripe, peeled, quartered, deseeded
ή 17 ½ oz canned whole tomatoes - 1 pinch sugar
- 4 sprigs fresh basil, leaves only, dried and hand torn, divided
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 53 oz water
- 10 ½ oz pasta, dry, e.g. farfalle (bow tie pasta)
-
3 ½
oz ricotta salata, drained
ή 3 ½ oz ricotta al forno, drained
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1264 kJ / 302 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 50 g
- Λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 8 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSouthern Mac & Cheese
30 min.
Stuffed Gnocchi
1h 20 min.
Squid and Shrimp Risotto
1h
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1 Std. 5 Min
Mac and Cheese Muffins
1 Std. 5 Min
Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta
40 min.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Deli Macaroni Salad
1 Std. 45 Min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45min
Three Cheese Pasta Shells
40 min.
Bow-Tie Antipasto Pasta Salad
50min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 min.