Ravioloni neri ripieni di branzino

Ravioloni neri ripieni di branzino

4.6 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ravioloni neri e farcia

320 g di farina tipo 00
5 uova
1 tuorlo
2 bustine di nero di seppia liquido stemperato con 1 cucchiaino di acqua
250 g di branzino a filetti, senza pelle ed a pezzi (circa 3-4 cm) (vedere consigli)
50 g di mascarpone
120 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale

Sugo di pomodorini

50 g di cipolla bianca in quarti
40 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori ciliegino di piccola taglia a metà
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico zucchero
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di pomodori ciliegino di piccola taglia, a metà

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 37.9 g

Θερμίδες 3096 kJ / 740 kcal

Λιπαρά 34.8 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 73.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il mare in tavola 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pappardelle alla papalina

30 λεπτ.

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40 λεπτ.

Pipette primaverili

45 λεπτ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Tagliatelle Sol di Sicilia

1ωρ. 30 λεπτ.

Vermicelli saltati con verdure miste

40 λεπτ.

Risotto con salampatata

35 λεπτ.

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2ωρ. 30 λεπτ.

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1ωρ. 40 λεπτ.

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1ωρ.

Ravioli di barbabietola (vegan)

2ωρ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων