Eggplant and Tomato Pasta

Eggplant and Tomato Pasta

3.6 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
olive oil
1 oz
garlic cloves
2
yellow onions quartered
4 oz
ripe tomatoes cut into pieces (¾ in.)
21 oz
21 oz canned whole tomatoes
Italian seasoning
1 tsp
salt or to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
sugar
1 tsp
eggplant cut into pieces (¾ in.)
16 oz
dried pasta eg. farfalle (bow tie pasta) or amori
12 oz
water
24 ½ oz
fresh basil leaves (approx. 20 medium leaves)
3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2146 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Italian Pasta 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shrimp Orzo with Peas

30 λεπτ.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 λεπτ.

Tomato and Feta Pasta

50 λεπτ.

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50 λεπτ.

Turkey Taco Bowl

1ωρ.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Risotto with Parmesan Cheese

30 λεπτ.

Crispy Saffron Chicken and Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Browned Pork Rice

1ωρ.

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 λεπτ.

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1ωρ. 15 λεπτ.

One Pot Noodles

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων