Strascinati al ragù di carne

Strascinati al ragù di carne

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Strascinati

10 g di sale
260 g acqua
500 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.

Ragù di carne

80 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla in quarti (circa 1 cipolla)
1 cucchiaini rasi di semi di finocchio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne trita mista (vitello e maiale)
250 g di salsiccia cruda di maiale spellata e sgranata
100 g di vino bianco
800 g di passata di pomodoro
200 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.4 g

Θερμίδες 1837 kJ / 439 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Υδατάνθρακες 53.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Una cena coi fiocchi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Riso con pollo e verdure

30min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1h 30min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1h 5min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45min

Pasta con crema di fave e salmone

35min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40min

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

40min

Εμφάνιση όλων