Sweet Potato and Zucchini Frittata

Sweet Potato and Zucchini Frittata

3.8 84 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (approx. 25 stems)
½ oz
red onions quartered (approx. ½ med. onion)
3 ½ oz
olive oil divided
2 tbsp
sweet potatoes cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)
7 oz
zucchini cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)
3 ½ oz
red bell peppers cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)
3 ½ oz
large eggs
6
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried chili flakes (προαιρετικό πεδίο)
¼ tsp
buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)
8 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 824.5 mg

Πρωτεΐνη 27.2 g

Θερμίδες 1848.7 kJ / 441.9 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.6 g

Υδατάνθρακες 16.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Midweek Meals 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Green Shakshuka

40 λεπτ.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Healthy Tamales

1ωρ. 30 λεπτ.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 λεπτ.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 λεπτ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Pasta Primavera

35 λεπτ.

Sambar

Καμία βαθμολογία

Chili Oil Noodles

30 λεπτ.

Artichoke Fettuccine Alfredo

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων