Baby Peas and Pancetta Risotto
TM6 TM5

Baby Peas and Pancetta Risotto

4.7 (46 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1 in.)
  • 2 oz shallots, halved
  • 2 oz olive oil, plus extra to fry
  • 7 oz frozen baby peas, defrosted, divided
    ή 7 oz frozen peas, defrosted, divided
  • 2 oz dry white wine
  • 7 oz arborio rice
  • 2 tsp chicken stock paste
  • 16 oz water
  • 5 ½ oz pancetta, diced (¼ in.)
    ή 5 ½ oz ham, diced (¼ in.)
  • 1 oz cream
    ή 1 oz unsalted butter
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste, plus extra to season
  • 5 - 10 fresh mint leaves, chopped
  • ⅛ tsp salt, to season, to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2616.8 kJ / 625.4 kcal
Πρωτεΐνη
19.1 g
Υδατάνθρακες
50.9 g
Λιπαρά
36.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Νάτριο
651.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων