Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

4.5 245 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di burro
160 g di pancetta affumicata a cubetti
80 g di cipolla bianca in quarti
200 g di foglie di spinaci freschi lavate
20 g di prezzemolo fresco lavato e intero
2 pizzichi di noce moscata in polvere
20 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
800 g acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.9 g

Θερμίδες 2356 kJ / 563 kcal

Λιπαρά 25.3 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Colore in tavola 30 Συνταγές
Ιταλία

Oggi... riso! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Timballo di riso alla siciliana

1ωρ. 30 λεπτ.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1ωρ.

Risotto rosmarino e speck

25 λεπτ.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto bianco con porri e mela

30 λεπτ.

Risotto alle erbe aromatiche

35 λεπτ.

Pici all'aglione

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto zafferano e luganega

40 λεπτ.

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25 λεπτ.

Fusilli tricolore

30 λεπτ.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 λεπτ.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2ωρ.

Εμφάνιση όλων