Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

4.5 241 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di burro
160 g di pancetta affumicata a cubetti
80 g di cipolla bianca in quarti
200 g di foglie di spinaci freschi lavate
20 g di prezzemolo fresco lavato e intero
2 pizzichi di noce moscata in polvere
20 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
800 g acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.9 g

Θερμίδες 2356 kJ / 563 kcal

Λιπαρά 25.3 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Colore in tavola 30 Συνταγές
Ιταλία

Oggi... riso! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minestra lenticchie e spinaci

50 λεπτ.

Pasta alla ionica

30 λεπτ.

Riso cantonese allo zenzero

35 λεπτ.

Risotto ai profumi d'estate

30 λεπτ.

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1ωρ. 5 λεπτ.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 λεπτ.

Fusilli tricolore

30 λεπτ.

Insalata di farro con salmone e verdure

45 λεπτ.

Risotto primavera allo speck

1ωρ. 5 λεπτ.

Farro con gamberi e agrumi

50 λεπτ.

Farfalle al salmone e pinoli

20 λεπτ.

Farro al pesto e fagiolini

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων