Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 garlic cloves
- 120 g onion cut into halves
- 1 long red chilli cut into halves and deseeded if preferred
- 20 g vegetable oil
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 400 g canned tomatoes
- 200 g water
- 1 tsp white sugar
- 350 g pumpkin cut into pieces (3 cm)
- 200 g cauliflower florets
- 1 red capsicum deseeded and cut into thin slices
- ½ green capsicum deseeded and cut into thin slices
- 250 g zucchini cut into slices (1 cm)
- 400 g canned black beans
- 100 g sour cream
- 1 avocado cut into pieces (1 cm)
- 3 sprigs fresh coriander leaves only
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 326.8 kcal / 1372.7 kJ
- Πρωτεΐνη
- 10.7 g
- Λιπαρά
- 19.5 g
- Υδατάνθρακες
- 21.8 g
- Φυτικές ίνες
- 12.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.5 g
- Νάτριο
- 451.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
