Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La gelée de pamplemousse
-
2 pamplemousses zeste et jus
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 pincées de poivre de Sichuan
Le bavarois à l'avocat
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
100 g de lait
-
2 avocats bien mûrs
-
le jus d'un citron jaune
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
250 g de chair de crabe frais émiettée
Les tuiles croustillantes au parmesan
-
50 g de parmesan
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
14.5 g
Θερμίδες
961 kJ /
231 kcal
Λιπαρά
16.3 g
Υδατάνθρακες
5.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Autour des agrumes
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bobun végétarien
1ωρ. 15 λεπτ.
Focaccia aux abricots
4ωρ.
Pâté végétal aux lentilles et noix
35 λεπτ.
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2ωρ.
Fèves fraîches à la catalane
3ωρ.
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1ωρ. 5 λεπτ.
Samoussa aux épinards
1ωρ.
Salade de pois cassés, jambon et pommes
55 λεπτ.
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1ωρ. 25 λεπτ.
Pain perdu au jambon
25 λεπτ.
Crêpes roses au houmous
35 λεπτ.
Wraps de blé noir au poulet au curry
1ωρ. 15 λεπτ.