Συμβατές εκδόσεις
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le tartare de crevettes et fenouil
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à café de purée de piment
- 2 c. à café d'huile de sésame
- 160 g de fenouil, coupé en morceaux
- 400 g de crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en petits morceaux (1 cm)
- 1 pamplemousse, détaillé en segments
- 1 c. à café de graines de sésame
La crème de ricotta, Passion et baies roses
- 1 c. à soupe de baies roses
- 2 fruits de la Passion
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de ricotta
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 919 kJ / 219 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24 g
- Υδατάνθρακες
- 11 g
- Λιπαρά
- 8.5 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25ωρ. 10 λεπτ.
Flans de petits pois
1h
Roulés d'aubergine
35min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Salade de riz au poulet curry et lait de coco
55min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Empañadas
2h 15min
Salade de pâtes au pesto rouge
20 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15 min.