Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

3.9 102 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

140 g de queso parmesano
550 g de agua
500 g de zanahoria en rodajas
600 g de calabacín con piel, en dados de aprox. 1 cm
2 cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
300 g de harina de fuerza (y aprox. 50 g más para trabajar la masa)
1 chalota (30-40 g)
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 16.98 g

Θερμίδες 1724 kJ / 412 kcal

Λιπαρά 16.06 g

Φυτικές ίνες 5.31 g

Υδατάνθρακες 49.96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial calabacín - Vol. II 9 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1ωρ.

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1ωρ. 45 λεπτ.

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada marinera de arroz

1ωρ.

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1ωρ. 30 λεπτ.

Gratinado de pasta con brócoli y jamón

1ωρ. 10 λεπτ.

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20 λεπτ.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Espaguetis integrales con conejo para dos

35 λεπτ.

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 λεπτ.

Macarrones boloñesa

40 λεπτ.

Espaguetis integrales con mejillones

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων