Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 181 kcal / 761 kJ

Πρωτεΐνη 7.447 g

Λιπαρά 8.977 g

Υδατάνθρακες 17.494 g

Φυτικές ίνες 0.973 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Family burger pie

Family burger pie

1ωρ. 25 λεπτ.

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35 λεπτ.

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26ωρ. 30 λεπτ.

Fugazza sliced onion pizza

Fugazza sliced onion pizza

2ωρ.

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25ωρ. 30 λεπτ.

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10 λεπτ.

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10 λεπτ.

Sub rolls

Sub rolls

2ωρ.

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5ωρ.

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων