Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

4.1 382 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

250 g di code di gambero interi
50 g di olio extravergine di oliva
1000 g acqua
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale

1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
50 g di burro a pezzi piccoli
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2520 kJ / 603 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... zucchine! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1 Std. 30 Min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 Min

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40 Min

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

40 Min

Εμφάνιση όλων