Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

4.0 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1500 g acqua
3 cucchiaini di sale
1000 g di vongole spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)
250 g di asparagi verdi freschi puliti
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1678 kJ / 401 kcal

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A casa con Bimby® 6 Συνταγές
Ιταλία

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1h 30min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40min

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Ciceri e tria

1h 30min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Risotto cacio e pere

40min

Fideuá di polpo

1h 10min

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Riso calamari e piselli

40min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Εμφάνιση όλων