Risotto alla milanese

4.5 2.0K βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di scalogno a pezzi

30 g di cipolla, a pezzi
40 g di burro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
100 g di vino bianco secco
800 g acqua
1 bustina di zafferano
1 cucchiaino di sale + q.b.

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 2046 kJ / 489 kcal

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo a tavola 2021 10 Συνταγές
Ιταλία

Crescere insieme 40 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Συνταγές
Ιταλία

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Ciceri e tria

1 Std. 30 Min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35 Min

Insalata di riso selvaggio

55 Min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 Min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 Min

Insalata di farro perlato alla greca

30 Min

Pasta al pomodoro con chorizo

25 Min

Crêpes agli asparagi e salmone

2 Std. 30 Min

Lasagne pesce e verdure

1 Std. 50 Min

Minestra di pasta, patate e cozze

40 Min

Εμφάνιση όλων