Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

4.2 183 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Cipolle caramellate

250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
130 g di zucchero di canna
50 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto al Taleggio

30 g di scalogno a metà
30 g di burro
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di Taleggio a pezzi piccoli (1 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 2347 kJ / 561 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 102.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 λεπτ.

Cannelloni spinaci e ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto al Barolo

30 λεπτ.

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 λεπτ.

Riso vegetariano cremoso

25 λεπτ.

Gnocchi di patate e piselli

1ωρ.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 λεπτ.

Lasagne al pesto di pistacchi

1ωρ. 40 λεπτ.

Riso integrale alla cantonese

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto salmone e finocchio

35 λεπτ.

Risotto arancione con zucca e carota

35 λεπτ.

Risotto alla zucca e Roquefort

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων