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Pasta-Pizza-Sticks
TM6

Pasta-Pizza-Sticks

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Ingredients

Nudeln

  • 125 g Mozzarella, abgetropft
  • 1300 g Wasser
  • 1 geh. TL Salz
  • 10 g Öl
  • 200 g Penne, groß (z. B. Tortiglioni von Barilla)

Tomatensauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 250 g Tomaten, geviertelt
  • 1 TL Pizzagewürz
  • ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Spritzer Balsamico, dunkel
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Tomatenmark
  • 40 g gelbe Paprika, in kleinen Würfeln (5 mm), siehe Tipp
  • 40 g Peperoni-Salami, in kleinen Würfeln (5 mm), siehe Tipp
  • 20 g Oliven, schwarz, entsteint, in Ringen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1201 kJ / 287 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
30 g
Fat
13 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
2.2 g
Sodium
815 mg

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