Skip to main content Search
Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream

Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream
3.6 124 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
10 Stück
Sign up for free

Ingredients

Sour Cream
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Worcester-Sauce
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rosmarin, getrocknet, gemahlen
    2 Msp.
Süßkartoffelwaffeln und Fertigstellung
  • Schalotten
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Süßkartoffeln in Stücken
    500 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    100 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kresse-Beete abgeschnitten
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 784 kJ / 187 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

4.4(98)

45 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24 h

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

4.2(77)

40 min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

4.4(125)

2 h

Bagels mit Spinat-Frischkäse-Creme

4.5(108)

15 min

Gemüse-Muffins mit Tomatensalat

4.1(71)

1 h 10 min

Kartoffelwaffeln

4.2(464)

1 h 10 min

Chili-Bällchen

4.3(93)

30 min

Christbaum-Häppchen

4.0(5)

1 h

Kresse-Ei-Sandwiches

4.0(5)

35 min

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben

3.8(15)

50 min

Wraps mit Chilifüllung

4.1(334)

2 h 30 min

 Show all