Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

4.1 103 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

1 orange non traitée jus et zeste
80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
100 g de carotte coupée en tronçons
20 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de vin blanc
500 g de tomates coupées en quartiers
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de petites pommes de terre nouvelles
600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 32 g

Калории 1389 kJ / 328 kcal

Мазнини 7 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Forme et vitalité 52 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Wok de crevettes et légumes

40 мин.

Tourte saumon-oseille

1ч. 15 мин.

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 мин.

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 мин.

Parmentier de carotte au poisson

1ч.

Spaghetti saumon-brocoli

45 мин.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1ч. 25 мин.

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40 мин.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 мин.

Brandade de sardine

35 мин.

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 мин.

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

35 мин.

Покажи всичко