![Eglefin au curry Eglefin au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/741EB5A4-9FDB-4A4C-9738-6E15617E9FCE/Derivates/3EEBFDB7-9983-4B85-8636-09E6211B6EAF.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 120 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de curry en poudre
- 600 g d'églefin, détaillé en 6 filets
- 900 g d'eau
- 300 g de riz basmati, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 brins d'aneth frais
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1504 kJ / 356 kcal
- Белтъци
- 20 g
- Въглехидрати
- 46 g
- Мазнини
- 10 g
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